・・・こんにちは・・・

このページを開いていただいて　ありがとうございます

へぇ～　と思っていただけるような内容を見つけたので　またあげてみようと思います

115　【　ghee　（ギー）　】

ココナッツオイル　亜麻仁油　エゴマ油などが　流行っていますが

次に注目を浴びそうなのが　ghee　（ギー）　というものなのでは？？　・・っというお話し

健康志向のセレブのあいだで火がついたように広まりはじめ

料理上手で有名なローラさんが　自身のレシピ本で　

バター代わりに使用されていることから　注目されるようになったそうですよ

ギーとは　インドの伝統医学のアユールヴェーダにも使用されるという

発酵無塩バターの身体に良いオイルなのだそうです

バターから不純物を一切取り除いた100%純粋な油なのだそう

インドでは　マッサージオイルとしてはもちろん

宗教的な儀式で礼拝の際に使われていたり　インド料理では欠かせないアイテムとして

カレー　ライス　スイーツなどと　全般的に使われているのだそう

気温の高いインドでも　腐りにくく長期保存もきくので　重宝されていたそうな・・

ほかにも　豊富な美容効果で　

栄養価の高いギーは　ビタミンや蓄積された脂肪の分解　燃焼する栄養素が入っているそうで

アンチエイジング　ダイエット　便秘解消　免疫力UPなど

美容にも　健康にも効果的なのだそうで　嬉しい効果に興味がわいてしまいますね

また

内服薬にも使用される事があるようで　火傷や切り傷　頭痛　若返りにも効果があるようです

マーガリンより　少し硬い質感のようで　火を通すと甘く香ばしい香りが広がる・・・そうで

それを聞いただけで　ワクワクしてしまいますね

バター　マーガリンの代わりに使うと　コクがでて深い味わいになり　美味しくヘルシーなのだそう

トーストに塗ったり　他にも使い道いろいろ　・・

・・・だが　しかし・・

スーパーなどにはあまり出回っていないそうで　WEB通販で海外から直輸入での購入のようです

気になった方は　さっそく　調べてみてくださいねぇ・・

ART　RUSH

こんにちは

 昨年から定期的に続いていた　とある勉強会　がラストをむかえました

勉強内容は

一言では言い切れなく・・　たいへん難しかったのですがね（はね）・・・

まず

自分って　どんな感覚で物事を考えているの・・？？

自分って　どんな感覚で物事を見ているの・・？？

・・っていう　自分を知ることをして

自分と似た感覚の持ち主は　仲間内に誰がいるの??

・・って　お仲間を知り

『へぇ～　自分の考える　「普通って・・」　普通じゃないんだ～・・』

・・っていう　感覚を知ることをして

自分と同じ感覚を共有できない仲間は

いったい　どんな感覚で物事を考えているの・・？？

いったい　どんな感覚で物事を見ているの・・？？

・・っていう　知らない感覚を知ることをして

自分と違う感覚を持っている仲間に

どうしたら感覚を　近づけられるのだろう・・？？

どうしたら気持ちを　近づけられるのだろう・・？？

・・っていう　お近づきになれる感覚を知り

仲間内ではなくて　

同じ感覚を持っているであろう相手とは　どうすればより共感できるのかな？？　

違う感覚を持っているであろう相手とは　どうすればお近づきになることができるのかな？？

・・っていう　・・・ね・・

そして　応用編ですよ　応用編！！

・・・ん゛ん～　なんとまあ・・

なるほど　ですが　

ん゛～　むずかしいなと学ぶことが多かった勉強会でしたよ

は　応用編がむずかしいなぁ・・・・と思っているのですが・・

教えて頂いた　佐久間先生にとっては　

にとるように　わかりやすいタイプだったんだろうなぁ・・とおもう　今日この頃・・

たいへん学ぶ事が多かった勉強会

　佐久間先生　ありがとうございました

ART　RUSH

こんにちは

ちょっと　よく耳にするような　酵素って？？

・・とおもいまして

ちょっと　調べてみましたよ

114【　酵素　】

ダイエットに関係した

酵素とは・・

本当に　簡単に言うと　食べ物の消化や代謝に関係する　タンパク質の1種のようで

酵素は　

消化や代謝を行うのに　絶対に必要なもの・・　と言う事のようですよ

日常生活で　食べたものの消化や代謝が行われているのは　酵素のおかげのようです

食事をして　胃まで運ばれた食べ物は　そのままでは体に吸収されにくく

吸収させるには　体に吸収されやすいものに変える必要がある

・・・と　ここで　酵素が必要となるのです

例えば　お肉を食べたとして

主な主成分はタンパク質からできていますが

人間の体にあるタンパク質とは　種類が違うようです

そこで　酵素が出ててくると　体に吸収されやすいタンパク質に変化するのです

すごいですね！！

このように消化に関係する酵素は　「消化酵素」といい

消化酵素の他に　代謝に関わる　「代謝酵素」の2つに分類できるようです

体内には　3000～5000種類の酵素があるといわれ

1つ1つの酵素は　違う働きをしているそうで

どれか1つでも欠けてしまうと　人の体に大きな影響を及ぼしてしまうをいわれるほど

生命維持のために欠かせないそうですよ

ダイエットにも関係していて

酵素が不足してしまうと　代謝の低下につながってしまう

代謝とは

呼吸する　心臓をうごかすなど　自然に使うエネルギーのことで

このエネルギー量は　基礎代謝と言われ

成人で　1日およそ1200～1500kcal消費するといわれるので

酵素不足によって　代謝が低下すると　エネルギーが吸収されにくい体にかわってしまうので

脂肪が蓄積され　太りやすく　痩せにくい体質になってしまっているということになるようです

しかも

基礎代謝　1日に消費するエネルギーのおよそ70％も占めているといわれるそうで

酵素不足が　エネルギー消費に大きな影響があるのです

酵素が不足している状態で　ダイエットしても痩せにくくなってしまうので

不足しがちな酵素を補うことで　痩せにくい体質を改善し

ダイエットに成功しやすい体質に改善できるということになりますね

ART　RUSH

こんにちは

・・・さ～て

さてさて

・・・気持ち新たに　更新していきます

 きょうは糖質の少ない食べ物についてです

113[　糖質の少ない食べ物　]　

よく聞く　糖質制限や　ダイエットでは

ごはんやパン　麺類　穀物など糖質の多い食事を控える　食生活になるようです

糖質の少ない食品は・・？というと

アボカド、オリーブオイル、魚、焼酎、卵、チーズ、豆腐、納豆、肉、バター、マヨネーズ、

・・・のようです

コレを覚えやすくする　呪文があるのです

それは　　「ば・あ・さ・ま・た・ち・に・と・お・な・し」

「

ば　・　バター

あ　・　アボカド

さ　・　魚

ま　・　マヨネーズ

た　・　卵

ち　・　チーズ

に　・　肉

と　・　豆腐

お　・　オリーブオイル

な　・　納豆

し　・　焼酎

」

となるそうなので　

気になっている方は　呪文を口ずさんで　食品を考えるといいですよ

肉　魚　乳製品　豆類　焼酎（蒸留酒）　

これに糖質が多い根菜をぬかした野菜を合わせれば

糖質制限した食事において　主食となる食品が網羅できるようです

糖質制限の食事において　

豆腐はお米やパンに代わる　主食になる食品なのです

肉や魚は　ほとんど制限はないようです

アボカドは果物類であり　糖質が多そうですが

アボカドに含まれる糖質は100ｇあたり　0.9ｇ位で

バターのような濃厚な口当たりで　脂質が18.7ｇ位あるで

（アボカド・ツナチーズ）（ネギ・納豆オムレツ）などが人気おかずなのだそう

注意したい調味料は

砂糖　味噌　醤油　ソース　めんつゆなどは　糖質が多いようで

香味野菜で　調味料少なめで

素材の味を引き立てる　味付けにすると　よりバランスがよく効果的なようですよ　

ご参考までに・・・

ART　RUSH

こんにちは

112【　ルイボスティー　】

南アフリカの先住民族が日常的に飲んでいた　「不老不死のお茶」

ルイボスとは

マメ亜科の一種で　南アフリカ共和国にある

セダルバーグ山脈に囲まれた一帯のみで栽培されているそうな

ミネラルが豊富な土壌でしか栽培できず　

ルイボスティーには　カルシウム　ナトリウム　マグネシウムなど　バランス良く含む

（飲料の中では　比較的多くマグネシウムが含まれているそうな）

マグネシウムは　腸を刺激して排便を促してくれるそうな・・

また

フラボノイドという　抗酸化成分を豊富に含むため

活性酸素を除去して　アンチエイジングに効果あり　便秘改善や利尿作用あるので

体内のデトックス効果を後押ししているようなのです

そして

カフェインが含まれないので　寝る前や妊娠中も安心なようですよ

≪　便秘改善なルイボスティーのオススメな飲み方　≫

改善していくためには

水溶性食物繊維　不溶性食物繊維　水分　油分　オリゴ糖などの

プレバイオティクスを含む成分を摂りながら　腸内環境を良くして　善玉菌を増やしたいので

ルイボスティーに　ハチミツや　オリゴ糖を混ぜて飲むのがいいようですよ

ためしてみてくださいね～

ART　RUSH

こんにちは

日本では古くから　“湯治”　と呼ばれる温泉治療法があるそうです

馴染みの深い温泉ですが

温泉水は　飲用しても「美容」や「健康」に効果的なのだそう

飲用できる温泉水に含まれる　主成分　重炭酸塩についてあげてみます

111【　重炭酸塩　】

温泉水に含まれる成分は　源泉によって異なるそうです

主に

カルシウム　カリウム　マグネシウム　ナトリウム　サルフェート　重炭酸塩など

体に効果的な成分がふくまれているそうな・・

≪　1、炭酸水素塩泉　≫

炭酸水素塩を含む　温泉の泉質

皮膚表面を軟化させ　古い角質を作用があり　皮膚病に効果もあるそうな

日本では　“美人の湯”　と呼ばれているようです

≪　2、硫化塩泉　≫

硫化イオンを含む　硫化塩を主成分とする泉質

硫化イオンには　血液に多く酸素を送り込む作用あり　神経痛や便秘に効果あり

“サルフェート”　と呼ばれるそうです

≪　3、二酸化炭素泉　≫

 “ラムネの湯”　と呼ばれ　二酸化炭素を含む泉質

脂や汚れを気泡に吸いつけて取り去るので　

エステなどでは　人工的に作った炭酸泉を導入していて

数少ない　貴重な泉質なのだそう

これらは　温浴だけでなく飲泉にも利用されている場所もあり

体の外からも　内からも　美容成分を取り込むことができるのです

温泉水を飲むことを　“飲泉法”　と言うそうで

温泉水を飲むことで　体を治療するという考え方があるそうです

水道水にも　ミネラルはあるのですが

美容効果を期待してミネラルウォーターを飲むのであれば

水道水にはふくまれていない成分が含まれている　温泉水をえらんでみては・・

“サルフェート”と　“重炭酸塩”　は　水道水には含まれない成分なので

飲用すると・・

≪　サルフェート　≫

利尿効果を高め　体内の老廃物を排出さやすくするしてくれる

≪　重炭酸塩　≫

胃酸過多や　胸やけの症状を抑えてくれる

・・と言うことに　期待できるそうな

なんだかんだいって　

美肌のための成分として　注目なのは　“重炭酸塩”　のようです

温浴すれば　お肌スベスベで　

飲泉すれば　消化促進などの腸の働きをサポートし　便秘解消効果あり

意外な効果では

重炭酸イオンが　疲労物質の乳酸を中和し　疲労回復にも期待できるそうです

コンビニなどで売っている

炭酸ミネラルウォーターでも　近い効果を得ることができるようですよ・・

おためしあれ～

ART　RUSH

こんにちは

モデルのような　スラリとした足になるべく

足痩せポーズが　話題になっているそうですよ・・

110【　足痩せダイヤモンドポーズ　】

バレエバーを使ってバレエの動きや　ストレッチ

ヨガ　ピラティス　ウェイトトレーニング　ダンス要素を取り入れたものらしい

筋肉を動かし引き締めながら　しなやかで　姿勢もよくなる運動メソットなのだ

つま先を外に向け　かかとをつけあた後　

かかとを上げ　膝を曲げて太ももでダイヤモンドの形を作る

つま先を上げた　“ドゥミプリエ”　というらしい

太ももの表側の筋肉である大腿四頭筋が伸び　

傾いている間ず～っと　太ももの内側が伸ばされ お尻の筋肉が鍛えられているそうで

太もも痩せに効果があるようです

≪　ダイヤモンドポーズの作り方　≫

1、一方の手は　お尻周りにあて　もう片方は　腰の高さのバーやイスに置き

　バランスをとる

2、両つま先を出来るだけ外に向け　かかとを付け　Vシェープをつくる

3、かかとを上げ　親指の付け根に体重をのせ

　もう一度　かかとをキッチリつけ　お尻を引き締める

4、膝を曲げる　方向はつま先と同じ方向に

　できるだけ深く膝を曲げたら　その姿勢のまま10秒カウント

5、震えが起きるポイントこそ　効いている証拠

　そのポイントを探したら　その位置をキ～プ

6、（4）のポーズを6回ほど行う

　毎回ゆっくり位置を低くしていくと震えが続く効果あり

　※体を沈めるときは　上半身が前のめりにならないように　真っすぐをキ～プ

　　呼吸は止めずに行いましょう

これを1日1分・・・

気づいたときにやってみようかな～

ART　RUSH

こんにちは

飲むだけで・・・とよく聞きますが

炭酸水ってどんな効果があるの・・？

って疑問の回答のような情報を発見したのであげてみます

109【　炭酸水　】

まずは

≪　美肌効果　≫

血行促進効果のあり　新陳代謝UPさせ　肌細胞を活性化させてくれるそう

それと

弱酸性で抗菌作用があり　毛穴づまりの汚れをキレイにもしてくれるので

ニキビ予防で　美肌効果に期待できるそうな

≪　ダイエット効果　≫

食事の前に飲むことで　食事量を抑えることができます

炭酸ガスが　腸を刺激してくれるので　便秘解消にも効果あり

さらに

血流が良くなることで　体がランニングした時と同じような効果をえられるようです

理由は

血管に炭酸ガスが入り込むと　血管が酸素不足を引き起こし

どうにかしようと　血管は血液量を増加させてくれるからなのだそう　

≪　疲労回復　血流UP　≫

疲労物質を除去してくれるので　疲労回復に期待できる

血流が良くなれば　肩コリ　むくみの解消につながり

冷え症の改善にもきたいできるそうな

・・・いいことばっかりですね・・

そこで

≪　炭酸水の効果的な摂り入れ方　≫

起床後　食事前　食事後に　100～150ｍｌくらい飲むのです

一気には飲まず　少しずつ　少しずつ飲むのがいいようですよ

炭酸水は　体を冷やしがちなので　常温が理想的！

体が冷えてしまうと　本来の効果を発揮できなくなってしまうようです

とはいえ

≪　炭酸水が苦手な方は・・こんな方法が　≫

炭酸水は　無味なのですが苦味を感じる方もいるようですので

今はやりの

レモンやオレンジ　ライムなど柑橘系のフルーツなどを一緒に入れるといいようです

フルーツにも美肌効果あり　少しは飲みやすくなること間違いなし

そして

炭酸水の種類で悩んでしまう時は

ミネラルが多い物を選ぶのがいいようです

ミネラルは　ダイエットや美肌に効果的なようです

また

飲むだけでなく　髪や頭皮にも汚れを落とす効果ありで　全身にいいですね

素敵な炭酸水ライフを～

ART　RUSH

こんにちは

食べて美しく　話題性抜群　そして楽しめる

秋の美の食ネタ

108【　美容大好き女子ハマル　】

≪　エイジングフィッシュ　≫

熟成させたお肉は定番ですが　熟成させたお魚が食べられる時代

グルタミン酸などのうまみ成分がぎっしり

タンパク質の分解で繊維も柔らかく　甘味も引き出され　食べやすいそう

≪　コンブチャ　≫

コンブチャは　昆布茶ではなく　“紅茶きのこ”と呼ばれる発酵飲料

老化防止　お通じ　ダイエットに効果的

≪　オイルおにぎり　≫

オリーブオイルと混ぜるだけで　簡単に作れてしまうよう

ココナッツオイル　アマニ油などもいいようですよ

加熱に弱いオイルでも　生のまま使え　冷えご飯でもふっくら

腹もち良く　美容にも最適

≪　グルメサンドイッチ　≫

レタス　ツナ　たまごといった　シンプルなものから一転

ステーキ　揚げ物　チキンなど　ボリューミーなものがふえているようですよ

≪　玄米コーヒー　≫

玄米を炭火で焼いて　焙煎した新感覚コーヒー

別名　毒だしコーヒー　・・・らしい

デトックス効果高く　栄養バランスに優れ　体にやさしく　血液サラサラ効果あり

カフェインレスで　妊婦さんもOK！！

≪　お酒の美容化　≫

コラーゲンや　ヒアロルン酸などの美容成分配合　

ハーブなどアルコール飲料や　健康を意識したものが人気のようです

いろいろありますな～

ART　RUSH

こんにちは

気分が乗らない時

なんとなく元気が出ない時

コレを食べたら　気分も変えられるかも・・

107【　ハッピー食材　】

≪　バナナ　≫

カリウムが豊富で

気分を正常にする　脳の化学物質と呼ばれるトリプトファンが含まれる

うつに効果のある葉酸で　気分が落ちつくかも

≪　ベリー　≫

ブルーベリー　ラズベリー　いちごなどには　

フラボノイドアントシアニンが含まれ　抗うつ作用があり　

落ち込んだ時にどうぞ～

≪　キヌア　≫

スーパーフードで　キヌアに含まれるフラボノイドが

環境からくるストレスを緩和　リラックス効果あり

≪　牡蠣　≫

ジンク（亜鉛）がたっぷり含まれ　ストレス軽減

美容にもいいようですよ

≪　ダークチョコレート　≫

抗酸化物質が含まれ　ストレスホルモンと呼ばれるコルチゾールを減らす

アンチエイジングにも最適

砂糖が入っていない方がオススメ

≪　サーモン　≫

オメガ63がたっぷり含まれ　気分を安定させ　鬱病にも効果あり

天然の物がオススメ

≪　ウコン　≫

お酒の前や　カレーのスパイスに使用され

クルクミンが含まれ　脳内の幸せホルモン“セロトニン”を増やし　心を安定

味にかなりのクセあり　サプリメントの方が摂りやすいかも

≪　グリーンティー　≫

日本のスーパーフード　“緑茶”　1日5杯以上飲むとストレスレベルが下がるようで

ダイエットにも効果あり注目

≪　マッシュルーム　≫

脳にはとても大切な　ビタミンDが含まれる

イライラしたとき　気分が落ち込んだ時　摂りたいですな

≪　豆類　≫

多く含まれるマグネシウムが不足すると　興奮しやすく　イライラ感UP

イライラは　していたくないものですな　

う～ん　なんだか

好きなものばかり摂っちゃいそうですね

ART　RUSH